MISCELA BUONGIORNO BIO by Mercurio Erbe Vedi a schermo intero

MISCELA BUONGIORNO BIO by Mercurio Erbe

LINEA BIO. MISCELA BUONGIORNO BIO. NOVITA' SANA 2016.

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0954

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MISCELA BUONGIORNO BIO Senza Caffeina con Cereali. 130gr

INGREDIENTI: Miscela Solubile* (Orzo*, Orzo maltato*, Segale*, Cicoria*, Fichi*)

CONSIGLI D’USO E RICETTE:
Versare 2 cucchiaini da caffè della Miscela Buongiorno Bio Mercurio Erbe in una tazza. Sciogliere con un liquido a piacere.
TIRAMISÙ VEGANO: Frullare 300 g di tofu con 3 cucchiai di miele d’acacia, 4 cucchiai di olio di riso (o di vinaccioli) e qualche cucchiaio d’acqua. A parte preparare una tisana con 3 cucchiai di Miscela Buongiorno Bio Mercurio Erbe, 2 cucchiai colmi di Zucchero di Canna Integrale Bio Mercurio Erbe e 1/3 di 1 (litro) di latte di soia. Inzuppare i biscotti e alternare uno strato di biscotti Bio Veg con la crema di tofu, fino a fare 2 strati di biscotti Bio Veg. Conservare 1/4 della crema nel frullatore. Aggiungere 1 cucchiaio di Miscela Buongiorno Bio Mercurio
Erbe, frullare e usarla per ricoprire lo strato finale di biscotti. Cospargere con un velo (1/2 cucchiaio) di Cacao Bio Mercurio Erbe. Il Tiramisù va lasciato riposare almeno 6 ore in frigo.

NOTIZIE E CURIOSITA': Nella Miscela Buongiorno Bio Mercurio Erbe si riscoprono i Caffè di una volta, i cosiddetti Surrogati, quando le persone si arrangiavano con ciò che avevano a disposizione nei campi. Nella Miscela Buongiorno Bio Mercurio Erbe si trovano l’Orzo, il Malto d’Orzo, la Segale, la Cicoria e i Fichi. Tutti quanti gli ingredienti sono sottoposti al processo di torrefazione in correnti di aria calda, si prosegue con l’estrazione del tostato tramite acqua calda infine avviene la solubilizzazione tramite aria calda che fa evaporare la parte acquosa e fa depositare la polvere. L’Orzo Comune (Hordeum vulgare L.) ha origine nel Vicino Oriente, noto da oltre 12.000 anni nel Neolitico. In Egitto avveniva la trasformazione in birra già nel 3000 a.C.. I gladiatori romani (hordeari da hordeum Orzo) lo consumavano prima dei combattimenti. I sacerdoti egizi seminavano i grani dell’Orzo nelle statue degli dei e quando germinava significava che la divinità era risorta. L’orzo era chiamato “dono sacro degli dei”. Il Malto d’Orzo proviene dalla germinazione del chicco, idratato, germinato ed essiccato. La germinazione produce enzimi che servono a idrolizzare l’amido trasformandolo in zuccheri più semplici. La Segale (Secale cereale L.) è uno dei cereali classici dell’antichità. La sua origine risale a 2000 - 3000 anni fa è l’unico cereale che viene consumato quasi esclusivamente sotto forma di pane (“pane nero”); l’elevato contenuto di Lisina garantisce l’elasticità delle pareti dei vasi arteriosi. La Cicoria Comune (Cichorium intybus L.) è una pianta erbacea perenne originaria del Nord Africa, con vivaci fiori di colore celeste. I greci la chiamavano kichora, kichòria kichòreia. Plinio citava questa pianta in quanto conosciuta nell’antico Egitto; Galeno la consigliava contro le malattie del fegato. Una leggenda narra di come il Sole si innamorò di Floridor e le chiese di sposarlo. La fanciulla lo rifiutò ed il Sole, irato, la trasformò nel fiore della Cicoria, condannandola ad aprirsi all’alba e chiudersi al tramonto, guardandolo ogni momento della giornata. Questo fiore, viene chiamato anche “sponsa solis” ovvero “sposa del Sole”. La radice di questa pianta è usata come surrogato del Caffè denominato “Caffè di Prussia”, stimola il sistema nervoso, sostenendo le capacità mentali e di concentrazione. Il Fico Comune (Ficus carica L.) è originario dell’Asia Minore. Nella Bibbia le foglie del fico (dall’Albero
della Conoscenza del Bene e del Male) servirono per coprire la vergogna nel peccato originale di Adamo ed Eva. Anche nel Vangelo viene citato più volte. Il lupo che nutriva Romolo e Remo, riposava sotto una pianta di Fico e nell’antica Roma era considerato un frutto sacro. In Asia è simbolo di fertilità maschile. Il Fico è sacro per gli induisti e i buddisti in quanto simbolo di conoscenza e verità; il Buddha conquistò l’illuminazione proprio sotto i rami di un Fico. Nell’Islam il Fico è detto “Albero del Paradiso” e nelle tradizioni dell’Oceania “Albero della Vita”. La Miscela Buongiorno Bio Mercurio Erbe ideale per colazione, senza sostanze eccitanti, ha il pregio di poter essere consumata da chiunque (dai bambini agli anziani) e in ogni momento della giornata sciolta in acqua o latte. Usata per prelibate preparazioni dolciarie, in sostituzione del caffè, per preparare un delizioso Tiramisù Vegano o Kousminiano. Il suo aroma dolce e delicato si presta bene per creare biscotti al caffè di cereali tostati, torte e ciambelle al caffè di cereali tostati. Viene confezionato artigianalmente in Italia e insacchettato in apposite confezioni che lo preservano dalla luce e dalla umidità.